Post aus Barcelona: Vom Alltag mit der Wasserknappheit

Hülsenfrüchte als echte Allrounder: nahrhaft, klimafreundlich und lecker!

Erbsen, Bohnen und Co. landen viel zu selten auf deutschen Tellern. Dabei sind Hülsenfrüchte nicht nur eine preiswerte Proteinquelle, sondern auch umweltschonend – und vielseitig einsetzbar. Zeit, die Tausendsassas häufiger zu genießen! Eine Kolumne.